NOTRE CARTE

Pour l’apéritif

 

 

 

La  plancha  Savoyarde

15,00

Plateau de tapas (uniquement le soir)

20,00

 

 

Snack & Sandwich

 

 

 

Jambon cru  de  Savoie

14,50

Assiette  de  charcuterie

13,50

Saumon fumé de Norvège  toasts & blinis

17,00

Assiette  de  hors d’œuvre

9,00

Croûte  aux  champignons  nature

11,00

Croûte  aux  champignons  gratinée

12,00

La  douzaine  d’escargots

13,00

Soupe  de  poissons  rouille & croûtons

11,00

 

 

Pour les petits

 

 

 

Steak  haché  &  frites

8,50

Nuggets  &  frites

8,50

 

 

Pour les adeptes

 

 

 

Hamburger maison & frites

12,00

Steak haché 200gr, salade, tomate, oignons, cornichons, fromage

 

Le colibri Burger  &  frites

16,00

Steak haché 200 gr, salade, tomate, oignons, cornichons, lard tranché, reblochon fondu, sauce reblochon

 

Le prestige Burger & frites

19,50

Ruchtis, steak de volaille, salade, pain croustillant, confit d’oignons, escalope de foie gras chaud, sauce aigre doux

 

 

 

Nos Salades

 

 

 

Salade de chèvre chaud

12,50

Tomate, chèvre chaud sur toast, noix, lardons

 

Salade  Landaise

16,00

Tomate, croutons, magret de canard fumé, pépites de foie gras chaud, gésiers confits

 

Salade  Chablaisienne

12,00

Tomate, beignet de pomme de terre, reblochon fondu, lard tranché

 

Salade  Norvégienne

15,50

Tomate, saumon fumé, blinis, citron

 

Salade  Bressane

12,50

Tomate, gésiers confits, lardons, blanc de volaille

 

 

 

Nos pates

 

 

 

Tagliatelles  à  la  Carbonara

11,50

Tagliatelles  à  la  Bolognaise

11,50

Pennes au  Saumon

13,00

Pennes aux  Gambas, crème, persil aillé

15,00

Pennes au  Pesto

11,50

Lasagnes  &  Salade

12,00

 

 

Nos Poissons

 

 

 

Pavé  de  Saumon  au  Pesto

16,00

Quenelle de brochet sauce Nantua

17,00

Duo de brochettes persillées   Saint Jacques  &  Gambas

24,00

Gambas poêlées   Crème de persil aillée

23,50

Noix de Saint Jacques  poêlées  à l’armagnac

24,00

Filets de perche meunière, frites, salade (selon arrivage)

23,50

Filet de Féra meunière, frites, salade   (selon arrivage)

22,00

Filet de bar meunière ou échalotte (400gr)

24,00

 

 

Nos Viandes & Volailles

 

 

 

Faux filet de bœuf aux girolles

22,00

Tartare de bœuf au couteau, frites,  salade

17,50

Carpaccio de bœuf, frites, salade

13,00

Magret de canard au vinaigre de framboise

22,00

Souris d’agneau braisée demi glace aillée

21,00

Entrecôte  maitre d’ hôtel

21,00

Entrecôte  poêlée  au  Roquefort

22,00

Entrecôte  poêlée  aux  morilles

25,50

Côte  de  veau  poêlée  aux  girolles

24,00

Escalope  de  volaille  à  la  savoyarde

18,50

Escalope  de  volaille  à  la  crème d’échalote

16,50

 

 

Nos viandes et poissons sont accompagnés d’une garniture au choix :

 

frites, petits pois à la française, pate, riz, gratin dauphinois, haricot vert

 

 

 

Supplément garniture

3,00

Supplément sauce 

2,50

roquefort, échalote, poivre vert, béarnaise, champignons

 

 

 

Nos Spécialités

 

 

 

Fondue  bressane, frites, salade   (minimum 2 personnes)

20,50

Fondue bourguignonne, frites, salade (minimum 2 pers.)

24,00

Fondue  savoyarde & charcuterie  (minimum 2 personnes)

22,00

Boite  chaude, charcuterie & pomme de terre

22,00

Tartiflette  &  salade

20,00

Escalope de foie gras de canard :

26,50

poêlée au vinaigre de framboise & beignet pomme de terre

 

 

 

Nos Menus

 

Uniquement le Midi

 

 

 

Menu complet

13,80

Entrée

 

Plat chaud

 

Fromage

 

ou

 

Dessert

 

Café

 

 

 

 

 

Plat du jour

11,00

Plat chaud

 

Fromage

 

ou

 

Dessert

 

Café

 

 

 

Nos Desserts

 

 

 

Palet glacé au caramel

5,20

Tiramisu

5,20

Tarte tatin  glace vanille

5,20

Salade  de  fruits

3,80

Œufs à la neige

3,80

Dessert  du  jour

4,00

Moelleux chocolat, glace chocolat blanc

5,40

Tarte fine tiède aux pommes, glace caramel

5,20

Crème brulée

5,20

Crumble aux fruits rouges

5,20

Irish coffee

7,00

 

 

Nos Glaces

 

 

 

Une boule

2,00

Deux  boules

3,50

caramel, chocolat, café, vanille, chocolat blanc, pistache, noix de coco, rhum raisin, chartreuse, genépi, cerise, fraise, framboise, poire, cassis,menthe chocolat, passion, citron

 

 

 

Nos coupes glacées alcoolisées

 

 

 

La Green 

7,00

glace chartreuse & chartreuse

 

La « Yotte »

7,00

glace genépi & genépi

 

La Williamine

7,00

sorbet poire & poire William

 

La Jamaïque

7,00

glace rhum raisin, rhum, glace café pur arabica, chantilly

 

Le Général

7,00

glace vanille & whisky

 

La Tropical

7,00

glace coco & malibu

 

Le Colonel

7,00

sorbet citron & vodka

 

 

 

Nos coupes Glacées

 

 

 

Dame blanche

6,00

glace vanille, sauce chocolat, chantilly

 

La Bounty

6,00

glace chocolat, coco, vanille, sauce chocolat, chantilly

 

L’Amarena

6,00

glace cerise, vanille, coulis de fruits rouges, chantilly

 

La Colibri

6,00

glace passion, coco, fraise, coulis de fruits rouges, chantilly

 

L’Iceberg  Menthe

6,00

glace menthe, chocolat, chantilly

 

Café ou Chocolat liégeois

6,00

glace chocolat ou café pur arabica, glace vanille, sauce chocolat, chantilly