Nos salades et Omelettes
–Salade au fromage de Chèvre chaud – Huile de noix .................................. 9.00 €
(Salade verte, tomate, chèvre chaud sur toast, vinaigrette à l'huile de noix et
vinaigre balsamique)
–Salade de gésier aux girolles ......................................................................... 9.00 €
(Salade verte, tomate, gésier confit, girolles poêlées)
–Salade Chablaisienne ............................................................................................ 9.00 €
(Salade verte, lard, beignet de pomme de terre, reblochon fondu)
–Saint Marcellin grillé et salade verte aux pignons ......................................... 9.00 €
(Salade verte, tomate, St Marcellin grillé au four, pignons de pin)
–Salade de Caille fumée et girolles provençales ................................................... 9.00 €
–Omelette aux fines herbes – salade verte ............................................................ 6.50 €
–Omelette au fromage – salade verte ...................................................................... 6.50 €
–Omelette aux Girolles – salade verte .................................................................... 7.50 €
–Salade verte ............................................................................................................... 3,50 €
–Salade composée ........................................................................................................ 5,50 €
Nos entrées
–Plateau Dégustat ion d’huitres.................................................................................. 25 €
(4 creuses de bretagne N°3, 4 fines de claires N°3, 4 cancales N°3, 2 langoustines, 4 crevettes roses) Jambon cru du Pays ............................................................................................................................. 9,50 €
–Terrine de Volaille aux pistaches et sa gelée au Porto ................................ 12.50 €
–Soupe de Poissons, rouille et croûtons ..................................................... 10.00 €
–Foie Gras de Canard cuit à la maison aux trois compotes .................... 21.00 €
–Vol au vent à la financière..... ......................................................... 13.00 €
–Les 12 fines de claires N°3....................................................................... 18 €
–Les 12 Creuses de Bretagne N°3 ............................................................ 18 €
–Les 12 Cancales N°3................................................................................... 17 €
